很多時(shí)候，我們會(huì )在公共場(chǎng)合看到這樣一些帶著(zhù)孩子的父母：當孩子表現出不喜歡某種食品時(shí)，家長(cháng)并不是勸說(shuō)或講道理，而是一味地遷就；當孩子表現出喜歡吃某一種食品時(shí)，父母就會(huì )讓孩子多吃。育嬰師

    這些家長(cháng)認為，隨著(zhù)年齡的增長(cháng)，孩子會(huì )改掉這種挑食毛病。但事實(shí)并非如此。專(zhuān)家提醒，孩子的過(guò)分挑食會(huì )導致某些營(yíng)養的攝入不足或過(guò)量，孩子容易生病或是過(guò)度肥胖，嚴重影響他們的生長(cháng)和發(fā)育。　
　　
    父母縱容促成孩子挑食
　　
    醫學(xué)專(zhuān)家告訴記者，嬰兒時(shí)期的孩子只有單味覺(jué)，沒(méi)有分辨復合味道的能力，此時(shí)母親盡量采取母乳喂養或者給孩子喝的牛奶中不加糖、輔食果汁選擇原汁原味，這樣孩子的味覺(jué)記憶中沒(méi)有口味過(guò)重的東西，長(cháng)大后就不容易挑食。 
　　
    孩子在成長(cháng)過(guò)程中出現挑食的現象，這與父母的態(tài)度很有關(guān)系。比如孩子這一餐某種食品多吃一點(diǎn)，那一餐另一種食品多吃一點(diǎn)，此時(shí)，若家長(cháng)過(guò)于縱容就會(huì )促成孩子吃飯挑食的壞習慣。吃自己喜愛(ài)和可口的食物是人的天性，家長(cháng)一味地滿(mǎn)足孩子這種“天性”，就可能使孩子得不到平衡的膳食，從而導致孩子發(fā)生食物富足型的營(yíng)養不良。此外，專(zhuān)家建議，家長(cháng)要想豐富孩子們的口味，必須首先端正自己的飲食態(tài)度，需讓孩子看到父母在食用多種健康食物。推薦專(zhuān)輯：合理安排寶寶的飲食 帶小孩的
　　
    強制進(jìn)食導致逆反心理
　　
家長(cháng)追著(zhù)孩子喂食的情形經(jīng)常都會(huì )見(jiàn)到，為了孩子能得到合理均衡的飲食，做媽媽的往往使盡渾身解數，可孩子依然我行我素，弄得又累又急的媽媽火冒三丈，兩個(gè)巴掌上去，眼淚汪汪的孩子把飯吃下去了。 
　　
媽媽喂孩子吃飯的這個(gè)架勢就像一場(chǎng)戰爭，專(zhuān)門(mén)對兒童挑食行為進(jìn)行研究的專(zhuān)家認為，家長(cháng)用強制或粗暴的手段逼孩子吃東西，會(huì )使他產(chǎn)生逆反心理。因為不愉快情緒不僅會(huì )降低食欲、影響消化，而且會(huì )讓孩子產(chǎn)生對立情緒或恐懼心理，這種強制進(jìn)食往往會(huì )增加兒童挑食的可能性。推薦專(zhuān)輯：厭食與偏食　
　　
    妙招糾正挑食行為
　　
    家長(cháng)的責任是將合適的飯菜在合適的時(shí)間提供給孩子，許多兒童在成長(cháng)期中都會(huì )有一些正常的“挑食”行為，這與他們獨有的個(gè)性和個(gè)人喜好密切相關(guān)，而這類(lèi)問(wèn)題隨著(zhù)年齡的增長(cháng)是能夠糾正的。如果孩子挑食已經(jīng)影響到正常的生長(cháng)發(fā)育，那么不妨試試以下幾招： 
　　
    ▲要了解孩子偏食的原因。例如，有的孩子只吃某種食物，可以用變換花樣的方法，改進(jìn)烹調技術(shù)，引起孩子的食欲。 
　　
    ▲用生動(dòng)形象的教育方法，誘導孩子懂得吃各種食物的好處。如對男孩，家長(cháng)可誘導孩子說(shuō)要好好吃飯.吃各種菜，這樣可以長(cháng)得快、跳得高、力氣大。對女孩，家長(cháng)則可以說(shuō)好好吃飯，長(cháng)大才能聰明和漂亮。父母對食物發(fā)表的評論的推薦很容易吸引孩子。 
　　
    ▲注意情緒、情感作用。孩子喜歡得到別人的贊許，可以在吃飯時(shí)適當鼓勵，使其有一個(gè)良好的進(jìn)食環(huán)境，促進(jìn)孩子的食欲。 
　　
    ▲不要操之過(guò)急，注意方法。當孩子不喜歡吃青菜時(shí)，家長(cháng)可以采用迂回戰術(shù)，借助他喜歡吃的“綠色外表”的水果入手，給他講青菜與水果一樣都好吃。